Die Geschichts- und Politikwissenschaftlerin Anja Knott lebt als freie Autorin und Journalistin in Berlin. Als Expertin für historische Themen arbeitet sie für diverse Medien-, TV- und Radioproduktionen. Daneben recherchiert sie für Institutionen und Unternehmen deren Geschichte. Als Autorin und Herausgeberin verfasste sie Bücher über Technikgeschichte, Diplomatie, die Tafelfreuden der preußischen Könige und über den Hof und die Gesellschaft in Berlin.

In Berlin und Potsdam organisiert und veranstaltet die Historikerin kulinarische Führungen für interessierte Besucher in die Welt der Preußenkönige und des Mittelalters.